【🍔湯種的做法 How to Make Tangzhong🍞】
💁昨天跟大家分享了湯種的計算方法，今日就看看影片，怎樣''煮''湯種囉 👉 https://youtu.be/Bg8BbN0OjfI
⚠️片中是用25克高筋麵粉＋125毫升水 (比例是1:5)
⚠️湯種可預先做好，再用保鮮紙直接貼在湯種上(如影片中)，放入雪櫃普通格(台灣叫冰箱)，可存放3至5天。如果湯種變了色，就千萬不要用😨😨
⚠️片中的份量可做6至8個港式麵包
📝如大家沒有看到昨天的分享，可到 https://bit.ly/3eyxbX3
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